Te Bloggen

Vi har netop fået en helt ny serie af urteteer i butikken. Det drejer sig om serien fra Min Yndlings Te der er udviklet og blandet i Danmark af Kirsten Kronborg som ejer Min Yndlings Te. Serien består af 8 forskellige urteblandinger der er nøje udvalgt på grund af urternes kvalitet, smag og virkning på kroppen. Teerne er desuden økologiske og har vundet prisen Great Taste Award flere gange.

Kirsten Kronborg har en baggrund i den alternative behandlingsverden, hvor hun er uddannet kostterapeut, zoneterapeut og holistisk terapeut. Kirsten er passioneret tedrikker og har altid været meget optaget af urter og deres positive indvirkning på kroppen. Kirsten har arbejdet med urter i sit virke som alternativ behandler, og hendes urteblandinger kan også bruges i f.eks. dampbad, hvis man f.eks er forkølet eller lignende.

Serien består af 8 forskellige urteblandinger. De har fået navne efter forskellig farver. De 7 af dem er rene urteblandinger, og en enkelt af dem indeholder også kinesisk grøn te, som har en opkvikkende og enerigivende virkning på grund af indholdet af koffein.

Kirsten Kronborg har selv udvalgt urterne nøje pga. deres høje kvalitet, smag samt deres positive indvirkning på kroppen. Ingredienserne er økologiske, og uden tilsætningsstoffer. Der er heller ikke tilsat aroma til blandingerne. Alle teerne er blandet i hånden hos Kirsten Kronborg i Danmark.

Urteteerne har flere gange vundet Great Taste Award, som er en pris der gives til fødevarer. Man kan kalde det Oscarprisen indenfor gourmetverdenen.

Er du til en god urtete spækfyldt med lækre urter, så bør du bestemt prøve teerne fra Min Yndlings Te. De overhældes med kogende vand, og de bør trække minimum 5-10 minutter. Jo længere trækketiden er, des kraftigere bliver smagen. Du kan sagtens lade urterne blive i kanden længere, da de ikke bliver beske eller bitre sådan som sort og grøn te ellers godt kan gøre.  De kan drikkes både varme og kolde.

Vi valgte at tage serien ind hos Teacup.dk da vi mødte Kirsten på en messe, hvor vi blev præsenteret for hendes teer. Vi blev nærmest væltet bagover på grund af den fantastiske smag hendes urteteer har. Det er virkelig nogle gode teer, med en kraftig smag der skiller sig ud.

Er du f.eks. vild med Cool Mint så kan du prøve den turkise blanding. Den består af lakridsrod, citrongræs, pebermynte og ingefær. Lad den gerne trække mindst 10 min. for at opnå en kraftig smag, og nyd den harmoniske urtete. Se Min Yndlings Te her: Urtete

Godnat Te er en af de mest populære urteteer vi har hos Teacup.dk. Teens dejlige smag og specielle sammensætning af blandede urter gør denne te til en unik te som alle kan lide.

En kop godnat te er, som navnet antyder, en type urtete, hvor urterne er sammensat til en god kop te der er særdeles velegnet til at drikke om aftenen inden sengetid. Teen indeholder ingen koffein og har et indhold af nøje sammensatte urter.

Det anbefales at undgå koffeinholdige drikke fra sidst på eftermiddagen og frem til sengetid. Her kan godnat teen gå ind og erstatte kaffe eller koffeinholdige drikke.

Den er sød og velsmagende med en base af kamilleblomster, som giver en sødme der kombineres med en note af lakrids. Jo længere teen trækker – desto sødere og mere intens bliver den i smagen, da smagen af lakridsroden trækkes ud jo længere den ligger i vandet. Så hvis man ønsker en stærkt sød te, som også kan hjælpe på den søde tand, så kan man fordoble trækketiden, eller blot lade filteret blive i kanden.

Det gode ved denne herlige Godnat te, er at den også er meget velsmagende når den er kold. Så hvis man brygger en kande te, og ikke drikker det hele lige med det samme, så er teen også meget velsmagende når den er afkølet.

Godnat te indeholder pebermynte, kamille, lakridsrod, morgenfruer, katost, anis, basilikum, birke-, brombær-, og hindbærblade, brændenælde, fennikel, gul snerre, hjulkrone, hyben, hyrdetaske, isop, jordbær, lavendel, løvetand, korksnap, hjertensfryd og padderokke. Tilsammen udgør denne urteblanding en sød, velsmagende urte te med en intens aroma.

Cool Mint er uden tvivl en af de mest populære urteteer, og der er rigtig mange mennesker som holder af en eller flere kopper Cool Mint om dagen. Den er sød og frisk, kan tåle at trække længe, bliver aldrig bitter og kan drikkes både varm og kold. Cool Mint te består af  pebermynte, citrongræs, ingefær, og æble, samt små stykker lakridsrod.

Hvis du elsker denne forfriskende blanding af sødt og citrus, og er du vant til at drikke den ofte, så kan det være svært at finde en anden blanding som er lige så god, men mange tedrikkere ønsker alligevel lidt afveksling ind imellem. Derfor får vi ofte spørgsmålet “har i noget der smager lige så godt som Cool Mint?”

Gode alternativer til Cool Mint

Og ja, vi har flere teer som godt kunne tilfredsstille de fleste Cool Mint-fans. Herunder kommer et par gode forslag til dig der elsker Cool Mint men alligevel gerne vil prøve noget andet ind imellem. Vi kigger kun på urteteer i denne forbindelse, så de kan drikkes hele døgnet rundt da de er uden koffein.

1. Cool Ginger

Denne urtete er en kraftig te bestående af hele stykker tørret ingefær, æble, appelsin-olie, mango og tørret brændenælde. Den har en kraftig smag af ingefær (som i øvrigt virker naturligt smertestillende) og jo længere den trækker – des stærkere bliver teen. En god te hvis du godt kan lide en stærk te med en kraftig smag af ingefær. 2. Ingefær Lakrids

Her er endnu en god urtete, som også har ingefær og lakridsrod, men her er det dog ikke ingefæren der trænger mest igennem. Den består af citrongræs, lakridsrod, ingefær, pebermynte, citronskal og sorte peberkorn. Selvom ingredienserne minder meget om Cool Mint så er smagen helt anderledes, da blandingsforholdet adskiller sig fra Cool Mint. Der er ikke nær så meget citrus i denne te men der er samme velkendte sødme fra lakridsroden, kombineret med varme fra peber og ingefær – og mynten giver en behagelig friskhed. 3. Lovely Lemon

Denne urtete er mere sød og frugtrig idet den har jordbær- og annanasstykker i. Den adskiller sig fordi den ikke har lakridsrod, men sødmen er alligevel meget gennemtrængende fra de søde frugter. Teen består af  citrongræs, blå kornblomster, granatæbleblomster, morgenfrue, ananasstykker, jordbærstykker og aroma.